TT

Thiết bị

Name of equipment

Xuất xứ

Brand

Chỉ tiêu

Phương pháp xác định

Determination method

Ứng dụng

Application

1a

Hệ thống xác định hàm lượng đạm thô (bằng phương pháp Kjeldahl)
Gồm:

Máy công phá mẫu

Máy hút và trung hòa hơi acid

Máy chưng cất đạm

Behr -Đức

Đạm thô

Xác định hàm lượng đạm thô/ đạm tổng số/ Protein thô/ Nito protein trong thực phẩm/ TACN bằng phương pháp Kjeldahl

Thực phẩm, TACN, nông nghiệp

1b

Máy xác định hàm lượng đạm thô bằng phương pháp Dumas

Euro Vector- Italy

Đạm thô

định hàm lượng đạm thô bằng phương pháp Dumas

Thực phẩm, TACN, nông nghiệp

2

Hệ thống xác định hàm lượng béo thô

Behr –Đức

Béo thô

Xác định hàm lượng béo thô/ béo tổng số bằng phương pháp chiết (trích ly) chất  béo (lipit) trong thực phẩm TACN (PP chiết nóng)

Thực phẩm, TACN, nông nghiệp

3

Hệ thống xác định hàm lượng xơ thô

Behr -Đức

Xơ thô

Xác định  hàm lượng xơ thô (Hemixenluloze xenluloze, lignin, cutin và Silica) trong thực phẩm/ TACN theo phương pháp Weende

Thực phẩm, TACN, nông nghiệp

4

Cân sấy xác định độ ẩm

Ohaus-Mỹ

Độ ẩm

Xác định độ ẩm liên kết (phương pháp XĐ hàm lượng nước mất đi khi sấy mẫu TAGS đến trọng lượng không đổi)

Hầu hết các lĩnh vực

5

Máy chuẩn độ

Behr -Đức

Đạm thô, muối NaCl, Canxi

- Chuẩn độ cho xác định hàm lượng đạm thô/ đạm tổng số/ Protein thô/ Nito protein trong TAGS bằng PP chuẩn độ bằng HCl, H2SO4 sau khi chưng cất ở mục 1.
- Xác định hàm lượng muối NaCl bằng PP chuẩn độ bằng dd chuẩn Amoni thio xyanat  NH4SCN;
- Chuẩn độ cho xác định hàm lượng Canxi bằng PP chuẩn độ với chỉ thị Fluorexon trong dd mẫu đã được tro hóa ở mục 6;

Hầu hết các lĩnh vực

6

Lò nung hiển thị số

Trung Quốc

Tro (khoáng tổng sổ)

Cát (khoáng không tan)

- Xác định hàm lượng tro (khoáng tổng số);
- Xác định hàm lượng khoáng không tan trong axit HCL (cát sạn);
- Tro hóa mẫu cho xác định hàm lượng Canxi bằng PP chuẩn độ với chỉ thị Fluorexon ở mục 5;

Hầu hết các lĩnh vực

7

Máy quang phổ khả kiến

Shimadzu-Nhật/ TQ 

Phospho

- Xác định hàm lượng photpho bằng PP trắc quang tại bước sóng hấp thụ cực đại 450-460mm
- Ngoài ra phân tích các nguyên tố kim loại (với hàm lượng cỡ ppm) dưới dạng phức chất.
- Phân tích chất bảo quản thực phẩm, phẩm màu, các gốc Nitơ, Lưu huỳnh, photpho trong phân bón dưới dạng hợp chất như NO3, NO2, SO4, PO4… với giới hạn phát hiện đến ppm.
- Phân tích (nước cứng, COD trong nước thải) với giới hạn phát hiện đến ppm.

Hầu hết các lĩnh vực

8

Hệ thống xác định độc tố nấm mốc Aflatoxin

Charm-Mỹ

Aflatoxin tổng

Xác định độc tố nấm mốc Aflatoxin tổng số

Thực phẩm, TACN, nông nghiệp, y tế dự phòng

Thiết bị dùng chung

9

Cân phân tích điện tử 4 số lẻ

Ohaus-Mỹ

Phospho hữu dụng

Hoạt độ Ure

Và các chỉ tiêu trên

- Cân lấy mẫu với độ chính xác cao (4 số lẻ) cho tất cả các phép phân tích
- Kết hợp với tủ sấy để xác định độ ẩm liên kết

Hầu hết các lĩnh vực

10

Cân kỹ thuật điện tử 2 số lẻ

Ohaus-Mỹ

Cân lấy mẫu 2 số lẻ 

11

Tủ sấy hiện số 125 Lít
 

TQ

- Sấy khô mẫu hoặc sấy dụng cụ trong phòng thí nghiệm;
- Kết hợp với cân phân tích để xác định độ ẩm liên kết

12

Máy khuấy từ gia nhiệt

TQ

- Khuấy trộn mẫu, pha hóa chất;
- Hỗ trợ chuẩn độ

13

Bếp điện phẳng 2 vị trí

VN

Nung cháy mẫu trước khi tro hóa mẫu
Cung cấp nhiệt độ cho quá trình công phá mẫu hay các phản ứng cần gia nhiệt.

14

Máy nghiền mẫu

Đài Loan

Nghiền nhỏ mẫu để phục vụ phân tích

15

Sàng 500µm, 1.0mm, 2.0mm

TQ

Phân loại mẫu sau khi nghiền

16

Máy cất nước 1 lần

UK/ Ấn Độ

Cất nước để phục vụ cho quá trình chuẩn bị mẫu, hoặc chạy phân tích mẫu

17

Máy đo pH để bàn

Rumani

- Hỗ trợ chuẩn độ, kết hợp với burette, máy khuấy từ thành máy chuẩn độ điện thế.
- Cho kiểm tra vi sinh

18

Máy lắc ngang

TQ

- Lắc trộn mẫu cho xác định NaCl, hoạt độ Ure, Photpho hữu dụng nếu không đầu tư thì có thể lắc bằng tay.
- Cho kiểm tra vi sinh

19

Bếp cách thủy hiện số

TQ

- Ổn định nhiệt độ cho xác định hoạt độ Ure, phospho hữu dụng;
- Cho kiểm tra vi sinh

20

Tủ hút khí độc

VN

- Hút khí độc bảo vệ thí nghiệm viên và bảo vệ thiết bị đặt trong tủ hút trong quá trình pha chế hóa chất, vô cơ hóa mẫu..

21

Máy đo độ ẩm bột cá, bột thịt

Kett-Nhật

Độ ẩm nguyên liệu, thành phẩm

Kiểm tra nhanh độ ẩm nguyên liệu đầu vào, thành phẩm

Thực phẩm, TACN, nông nghiệp

21

Máy đo độ ẩm hạt ngũ cốc

Kett-Nhật

Kiểm tra nhanh độ ẩm nguyên liệu đầu vào, thành phẩm

22

Máy đo nhiệt độ, độ ẩm

Đài Loan

Kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm kho nguyên liệu, kho thành phẩm